https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11276828, Proanthocyanidine aus Traubenkernen zeigen ein breites Spektrum an pharmakologischen, therapeutischen und chemoprotektiven Eigenschaften, herforragende Fähigkeiten als Radikalenfänger. Sie haben sich als signifikant stärker als Vitamin A, C, E gezeigt, 2001.